品牌策划|品牌农业的风口,价值才是引擎!

我国农产品行业是最为“传统”的行业之一,呈现出与地理地域相关的怪象:越是偏远的地方,环境越好,产品质量越有保障,但恰恰越便宜,农民因此越穷;而越是在大城市,环境越糟糕,产品越贵,但恰恰没有很好的质量保障。

农产品缺少品牌化
  阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、新疆大枣,这些都是具有地域特征的品牌,不是独立的企业品牌。虽然“地大物博、物产丰富”,但遗憾的是我们的农产品还处在售卖原材料的阶段,没有品牌、没有包装、没有分级,能跑量但卖不出价,生产者不懂品牌,就是懂也办不到。
农产品附加值低
  白酒、保健品、化妆品等是我们见到最多的广告,白酒毛利80%以上,卖100赚80,一件ZARA的衣服动辄千元,成本不过一两百,一个爱马仕包包10万块,成本不过两千块,这些产品有足够的溢价能力,才可能赚得衣钵满满去烧广告。相比之下,农产品缺乏广告性,溢价能力不足。
消费市场的巨大需求
  消费者原来消费水平低,满足于吃得上、吃得饱。现在,吃喝不愁,开始讲究品质、品牌了。尤其是在食品安全事件频发的时候,消费者无论如何也无法把自己变成专业的鉴定专家,他唯一可行的办法就是选品牌,因为品牌是产品品质和卫生安全的最佳标签。


中国大市场,蕴育大品牌
  中国没有小市场,入口的厨房餐桌产品市场更是如此。任何一个产品乘以13亿,乘以365天,再乘以三餐,都是一个天文数字。粮油蔬菜禽蛋,天天食用,反复购买,是十足的快速消费品,是蕴育大品牌的天然大市场。许多人可能不敢想像,海天酱油一年销售60个亿,老干妈一年销售近20亿,小零食馋嘴猴豆腐干年销售2亿元。
  每一个缺少强势品牌的品类,都是一个巨大的市场机会,都是一个成就强大品牌的机会!
塑造核心价值,撬动市场  商业的核心就是打造价值的过程,品牌的核心就是差异化的价值。那么商业的本质是什么呢?商业的本质就是创造价值、交换价值的过程,不能创造高价值是企业经营的失败之源。
  鲁花花生油为什么能够连续多年位居行业第一?
  它有一个清晰的定位——5S纯物理压榨花生油,这就是差异化!5S物理压榨花生油到底有什么好处呢?它香。它多年来就想告诉你一件事,鲁花花生油是有独特价值的5S物理压榨的香花生油,这就是我们说的价值的塑造。
  一头猪如何卖出不一样的价值?
  有一家养殖企业创意性的将企业的品牌名定位“深林氧山猪”。广告语为“山猪深林养,氧多更健康”。什么是深林养?氧多更健康?它的支持点就是原生态无污染高山环境、群山连绵天然“深林氧吧”。这就是独特的价值存在。消费者的一种感觉的东西、情感的东西,也可以创造高价值。
价值构建是一个系统的体系!
  做农业做农产品,一定要找到自己独特的能够锁定的高价值,才会有发展之道。有时候我们会遇到一些庄主兴高采烈的说:“我做好主题定位了!”我问:“是什么主题?”他说:“绿色生态!”所以,现在做绿色生鲜是绝对有戏的,你再借助现在的互联网思维再营销出去就可以了! 



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