新产品开发五种典型误区





误区一:以生产为导向,先生产,后定位,忘记消费者

走入误区的新产品以“生产为导向”,以决策者的主观臆断代替市场实际和消费者需求。

新品开发方向常常是领导提议的,他关注的是能不能生产,这样往往会弱化市场调研工作,忽视市场竞争和消费者需求。在产品出来后,通常还会搞一些从根子上就不客观的“人情调研”,如送政府领导、亲朋好友免费品尝等等。白吃白喝哪有嫌甜咸的,所以,用这种方法反馈结果充满假象,其结果可想而知。

市场营销的目的是使推销成为多余。先有产品后求证,先购设备搞出产品,再想办法搞推销,是典型的主观代替客观,不是市场化的思维方法。

蓝狮农产品品牌策划

误区二:谁走俏,我跟谁,跟着成功风向走

必须承认,跟进成功产品是一些企业可以选择的路径,本身无可厚非,但如果作为企业新品开发的惯常机制就不可取了。毕竟,每个企业有自己的长板和短板,通过一个或几个产品,打造自己在某一领域或细分领域的核心优势,把根扎深,才能在未来拥有竞争的资本和实力。

国内许多企业在新产品开发时只重视短期效益,看到市场上什么好买就赶紧模仿跟进。要知道跟在别人屁股后面跑总是滞后的,你只是“绿叶”,是“山寨”,只能证明“第一”很成功,很难得到消费者的认可。这样做的结果是产品开发盲目被动,永远也不能掌握市场的主动权。长此以往,产品结构混乱,战略方向不清,无法形成优势积累。

当然,除非你是康师傅、娃哈哈或者雀巢,看准正在火热的市场用实力插足,后来居上。即便是跟进,也要差异化跟随,要有所创新。

加多宝做王老吉凉茶成功了,黄振龙凉茶、邓老凉茶、顺牌凉茶、不怕火、下火王跟随着来了,最多时高达数十个凉茶跟随品牌,最终,只有福建达利食品集团推出和其正大瓶装凉茶,用“大瓶分享”的差异化,从王老吉一家独大的市场中撕开了口子。

蓝狮农产品品牌策划

误区三:只做最好,品质过硬变成“品质过剩”

新企业往往容易步入质量这个误区。由于企业新组建,自己的孩子尤其爱,很容易走进“质量是企业的一切”的误区,甚至无限制地放大高品质的战略意义,导致成本过高,品质过剩。

在符合国家标准和健康安全的前提下,质量是个相对的概念,不是越高越好。优异的品质如果没有适应市场竞争、消费者需求等因素,造成新产品成本过高,缺乏竞争力,渠道难接受,消费者也不买账。

湖北的一家水产企业,主打新产品鱼丸真是做到了“真材实料”,主料鱼糜含量非常高,辅料淀粉添加非常少,自然成本比一般的厂家高出两倍。产品一上市,流通渠道经销商反馈:产品品质是不错,但是没有必要,这么高的价格,流通根本走不动;商超渠道经销商反馈:可以做商超,也可以卖得比品牌鱼丸贵,但你要有市场推广支持。

蓝狮农产品品牌策划

误区四:卖给所有人,重共性,轻差异

企业开发新产品有“两怕”:一是怕定位窄了,人群小了,销售上不了量;二是怕新产品定宽了,看似老少皆宜、男女通吃、人人都能买,实际却可能因为没有特色,哪类人群也抓不住。这是两个极端,很多企业经常为此纠结苦恼。最终,占上风的往往还是“不能把市场定窄了”。

定位,是在消费者心智中寻找空间,产品的实际消费者其实远远宽于产品定位中的消费者,这个现象企业不知道,生怕消费人群小了,所以在新产品开发时过于偏重产品的普适性,希望其适应尽可能大的销售对象范围,结果造成产品同质化严重,差异化不明显,陷入恶性竞争。

在营销上“小定位”更容易成就“大市场”。放在中国市场中,每个细分市场的容量都不能小觑,只有定位精准,抓住核心目标消费者的需求,让他们先消费起来,市场才有机会激活。百事可乐说自己是新生代饮品,但是并不影响上了年岁的人也喝它,饮用时自我感觉是年轻的,或把他带到了对年轻时代的回忆,不是也很好吗。

蓝狮农产品品牌策划

误区五:创新走极端,只有“蓝”没有“海”

创新为有蓝海,但为创新而创新,容易走火入魔,陷入一个无人的“蓝海”。只有“蓝”没有“海”,走向的是“死海”!

第一,不是品类。消费者选择产品时,首先想到的是品类,然后才是品牌。一些跨界产品,两边好处都想占,却因为没有明确属性,四六不靠,没人想要。啤儿茶爽、咖啡可乐、晶睛酸奶、奶香芒果等等,从创新上讲,绝对大胆,但消费者有喝的欲望吗?根本没有,这些产品在这条不归路上前仆后继。

可口可乐公司以为“原叶茶”很高明,结果,茶的品类早就在消费者心中固定为红茶、绿茶、花茶等几大类别上,凭空造出来的“原叶茶”让人莫名其妙。因为消费者并没有感觉用茶粉做的茶饮料有什么不妥。

第二,品类过度切分。雪碧本身就是一个细分品类。曾经的雪碧薄荷、生姜味雪碧无不验证了过度细分下的产品脆弱的生命力。可雪碧还是不信邪,又推出冰茶雪碧,同样也坚持不了多久。

成功的品类创新,无不是立足大市场、大品类、大需求,只是改变了满足消费者的形式。御食园的小甘薯、小糖葫芦,方便时尚的小包装让传统食品甩掉缺陷、迈开步子,迅速热销;好想你枣片,让传统食品像口香糖一样时尚;馋嘴猴豆干的热销缘于广大地区的消费者原来就有吃豆干的习惯;黄飞红香辣花生是首先在白领桌上走俏的。


咨询热线:010-58403322
传真:010-85868411
E-mail:lanshi9999@126.com
P.C100123